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中国消费者协会和其他倡议：鼓励在线订购推出“自动提醒食物量”功能。
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2023-03-13 14:22:09 来源：中国新闻网 作者：程春雨 编辑：程春雨 2023年03月13日 14:22 来源：中国新闻网 大字体 小字体 分享到：中新网3月13日电 (记者 谢艺观)为有效制止餐饮浪费，13日，中国消费者协会、中国酒店协会、中国营养协会、中国烘焙食品糖产品行业协会、中国包装协会、中国连锁经营协会、中国互联网协会、中国电子商务协会等7个行业协会、协会、商会联合发布了以下倡议：
一是餐饮经营者严格节约是法律义务，倡导经营者通过“三能”更好地保护消费者的“三权”。一是“能量化”，即倡导经营者量化销售的食品的重量、体积、主要风味特征、运输和储存要求，重点推广“网上订购显示食品重量（体积）”，更好地保护消费者的知情权；二是“可拆分”，通过细分餐饮单位，积极推广“小菜”、“半菜”。，针对外卖点餐场景中主食的浪费，加快推广“小份饭”、“半份饭”。，针对外卖点餐场景中主食的浪费，
加快推广“小份饭”、“半顿饭”。等，由消费者选择，更好地保护消费者的选择；第三，“价格明确”，即不诱导消费者过度消费，更好地保护消费者的公平交易权。 二、餐饮经营者应履行制止浪费的提示义务。经营者可以通过张贴“CD行动”标志等明显方式，提醒消费者适当订购和合理消费，并在自助餐桌、学校、政府食堂入口等必要环节提示。鼓励餐饮外卖平台结合动态订购数据信息。
提醒消费者在订购订单的整个过程中发布提醒信息，提倡适当的订购和绿色消费。 三、餐饮经营者要提高节约能力，引导服务水平。餐饮经营者应当执行国家、行业协会和企业制定的反食品浪费标准和规范，并将反食品浪费纳入员工培训。
，提高餐饮业加工等环节的反浪费能力，提高人性化指导消费者防止餐饮浪费的服务水平。 四、提高外卖场景的餐饮质量，减少食品浪费。餐饮外卖平台和平台运营商应密切关注消费者反馈和食品特点，外卖平台应利用餐饮平台大数据功能，根据消费者反馈和食品特点，引导商家合理改善配送范围、食品包装条件，提高食品质量和消费者用餐体验，防止食品浪费。鼓励有条件的平台和餐饮经营者在线订购链接中推出“自动提醒”功能。
，根据不同的用餐情况，在消费者设置用餐人数后，给出菜量提示，帮助消费者做出选择。 五、婚宴、自助餐、单位食堂等用餐场景要加强制止浪费的精细化、人性化管理。及时监控和评估自助餐和单位食堂人员的用餐信息，按需提供用餐，科学配餐。婚宴用餐场景准备比例合理，鼓励用餐或部分菜肴，提供勺子筷子夹，鉴于勺子使用限制大，筷子容易混淆，建议配置更多的公共多功能夹。通过鼓励包装“沾喜气”等方式，婚礼人士可以接受免费包装。
对于不需要使用的婚宴准备桌的食材，消费者应选择在约定的时间内带走或用餐。 六、共同营造勤俭节约、合法文明就餐的消费环境。根据制止餐饮浪费面临的实际问题和需要，餐饮经营者制定制度或行动计划，制定企业制止餐饮浪费。同时，
短视频和直播平台应抵制以不健康、不文明的方式直播商品，如暴饮暴食、虚假夸大宣传等，引流餐饮过度消费。 七、消费者负责反餐饮浪费。《消费者权益保护法》规定：“国家倡导文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式，反对浪费。“在受法律保护的同时，消费者也有责任牢固树立节约粮食的意识，把“CD行动”作为一种时尚，从自己做起，成为制止餐饮浪费的“先锋”；外出就餐，外卖按需点餐，剩菜打包带走，杜绝“舌尖浪费”，做“践行者”，制止餐饮浪费；引导亲友合理饮食，不攀比，不炫耀，增强爱粮节粮意识，引领“杜绝浪费，倡导节约”的良好风尚，成为制止餐饮浪费的“宣传者”；要积极举报和反映违反法律规范和公序良俗的餐饮浪费行为，做制止餐饮浪费的“监督者”。(完)。